Çështja për kursimin e 46 milion gjelave këtë Falënderime

Falja e Turqisë

Fragmentuar nga konsideroni gjeldeti. Të drejtat e autorit © 2024 nga Peter Këngëtar Ribotuar me lejen e Princeton University Press.

Shtetet e Bashkuara kanë shumë praktika të çuditshme, por një nga më të çuditjet është sigurisht rituali vjetor i “faljes” e një gjeldeti para Falënderimeve. Edhe pse Presidenti Abraham Lincoln thuhet se ka kursyer një Turqi të gjallë që ishte sjellë në shtëpi për darkën e Krishtëlindjes, faljet presidenciale për gjelat kthehen vetëm 60 vjet. Ashtu si me kaq shumë praktika amerikane, kjo filloi me një ide të zgjuar të marketingut: Federata Kombëtare e Turqisë i paraqiti një Turqi të drejtpërdrejtë Presidentit Harry S. Truman për darkën e Falënderimeve. Prezantimi bëri media, dhe pas kësaj, u bë një ngjarje vjetore. Në vitin 1963, Presidenti John F. Kennedy mori një gjeldeti që draped rreth qafës, kishte një shenjë duke thënë: “Ushqimi i mirë, zoti President”. Ballë për ballë me Turqinë, Presidenti tha: “Ne thjesht do ta lejojmë këtë të rritet”. Pasardhësit e tij të menjëhershëm nuk e ndoqën shembullin e tij, por Presidenti George HW Bush bëri, dhe që nga atëherë, çdo president ka vazhduar të “falë” një Turqi, ose ndonjëherë dy gjelat, pak para Falënderimeve.

Gjepura kriminale

Kushtetuta e SHBA autorizon presidentin të falë një falje për një krim federal, por askush nuk ka sugjeruar kurrë një krim për të cilin gjoja gjelat po falen. Me sa duket kjo është për shkak se gjelat nuk kryejnë krime. A i bën familjet në Shtetet e Bashkuara të ndjehen më mirë, pasi ato përtypin në kufomën e një prej 46 milion gjelave të vrarë çdo vit për darkat e Falënderimeve, për të ditur se diku, dy prej tyre janë akoma gjallë?

Mendjet tona mund të luajnë truket e çuditshme, veçanërisht kur kemi dyshime, ndoshta ato të pavetëdijshme, për etikën e diçkaje që duam të bëjmë. A mund të imagjinojnë amerikanët sot se Turqia e kursyer bart mëkatin e darkës së Turqisë, pasi Hebrenjtë e lashtë besonin se nëse ata e linin një dhi të shpëtonte në shkretëtirë, “shëlbimi” do të merrte mëkatet e tyre? Apo është thjesht një aleancë e përshtatshme midis interesave të prodhuesve në shitjen e më shumë gjelave dhe atyre prej nesh presidentë për të qëndruar në kushte miqësore me agrobiznesin? A është aspak e rëndësishme që Jennie-O, furnizuesi i gjelave i falur nga Presidenti Joseph Biden në vitin 2023 dhe prodhuesi i dytë më i madh i vendit, mori gati 89 milion dollarë në 2022-23 nga qeveria federale si kompensim për vdekjen e turqeve që zotëronte-milion për të cilët vranë ngadalë, duke i ndezur ata deri në vdekje?

Intuita etike

Se si i trajtojmë kafshët është thelbësisht një çështje etike, dhe ajo për të cilën kam menduar dhe shkruar për më shumë se pesëdhjetë vjet. Gjatë asaj kohe, ne kemi bërë një përparim, por jo gati sa duhet, dhe në disa aspekte, ne kemi shkuar prapa.

Prodhimi masiv i Turqisë ilustron se si gjërat kanë shkuar keq. Unë nuk besoj se shumica e njerëzve në Shtetet e Bashkuara i konsiderojnë praktikat që përshkruaj në librin tim, Merrni parasysh Turqinë, Si të pranueshme, por duke blerë dhe konsumuar produkte të Turqisë, ato janë të ndërgjegjshme në to. Kështu që motivimi im kryesor për të shkruar Konsideroni Turqinë është të informojë amerikanët për natyrën e zogut që është qendra e vaktit të tyre më të famshëm, dhe për jetën dhe vdekjen e më shumë se 210 milion gjelave të prodhuar në mënyrë komerciale në Shtetet e Bashkuara në vitin 2022. Por shpresoj që libri do t'i nxisë njerëzit kudo të pyesin jetën dhe vdekjet e kafshëve të konsumuara tradicionalisht për festime, pavarësisht nëse është Krishtlindje, pasojë, ose EID.

Për shumë prej jush, deri në kohën kur keni mbaruar së lexuari, nuk do të jetë më i nevojshëm argumenti etik. Tashmë do ta dini se ajo që unë përshkruaj është e gabuar. Për të tjerët, unë, para përfundimit të librit, shkurtimisht skicoj një argument të thjeshtë etik që tregon se për të mbështetur sistemin aktual industrial të prodhimit të gjelave është e gabuar.