NGA EKIPI EDITORIAL I DITËS OPTIMIST
Në mes të një fatkeqësie plastike në mbarë botën, përmirësimet e vogla në shtëpi mund të kenë një ndikim të rëndësishëm. Një rregullim i tillë është kalimi në kontejnerë të qelqit për ruajtjen e ushqimit në vend të atyre plastike. Ky ndryshim i thjeshtë jo vetëm redukton konsumin e plastikës por gjithashtu ofron avantazhe të konsiderueshme shëndetësore dhe përmirëson cilësinë e ushqimit tuaj të ruajtur.
Avantazhi i enës së ushqimit prej qelqi
Rezistenca termike
Për sa i përket temperaturës, kontejnerët e qelqit janë jashtëzakonisht të adaptueshëm. “Ndryshe nga plastika, qelqi mund të nxehet ose të ftohet, të ruajë formën e tij dhe të shmangë çdo prishje që mund të kullojë kimikate të dëmshme,” thotë. Trevor Craig, drejtor korporativ i trajnimit teknik dhe konsulencës në Laboratorët Microbac. Kjo e bën qelqin një material ideal për ruajtjen në ngrirje dhe ciklet e pjatalarëses me temperaturë të lartë.
Higjiena superiore
Kontejnerët e qelqit janë dukshëm më të lehtë për t'u pastruar sesa ato plastike. Craig shpjegon, “Xhami nuk është poroz, kështu që është më i lehtë për t'u pastruar. Kjo do të thotë se ka më pak njolla dhe më pak vende ku ushqimi dhe bakteret mund të futen”. Plastika, si një material poroz, mund të strehojë bakteret dhe të mbajë aromat, duke e bërë atë më pak sanitare me kalimin e kohës. Kate Reeder, MCN, RDN, LDNshton se natyra poroze e plastikës lejon që grimcat të rrëshqasin dhe të thithin, duke krijuar një mjedis riprodhues për bakteret.
Jetëgjatësia dhe qëndrueshmëria
Kontejnerët e qelqit mund të jenë më të shtrenjta fillimisht, por ato ofrojnë vlerë më të mirë afatgjatë. “Xhami zgjat më shumë dhe mund të ripërdoret dhe riciklohet”, shton Craig. Kontejnerët e plastikës, nga ana tjetër, shpesh humbasin formën e tyre, thyhen ose shkërmoqen, duke kërkuar zëvendësime të përsëritura. Trajtimi i qelqit me kujdes për të shmangur thyerjen maksimizon vlerën e investimit tuaj duke ulur gjithashtu mbetjet plastike të ardhshme.
Këshilla për përdorimin e sigurt të plastikës
Pavarësisht avantazheve të qelqit, ka disa skenarë në të cilët kontejnerët plastike mund të jenë më praktik, si p.sh dreka për fëmijë ose vaktet në lëvizje. Në këto situata, është e rëndësishme të zgjidhni llojet më të sigurta të plastikës. Craig sugjeron PET ose PETE (polietileni tereftalat), HDPE ose LDPE (polietileni me densitet të ulët dhe të lartë) dhe polipropilen. Këto janë përgjithësisht të sigurta për ushqim dhe shpesh identifikohen në fund të enës ose kutisë.
Përdorni gjithmonë enë plastike që nuk përmbajnë BPA. BPA, një kimikat i përdorur për ngurtësimin e plastikës, ka qenë lidhur me një sërë problemesh shëndetësore, duke përfshirë çrregullimet endokrine dhe kancerin. Për më tepër, shmangni ripërdorimin e kontejnerëve plastikë njëpërdorimësh, si p.sh kuti për marrje ose shishe uji, sepse ato nuk janë të destinuara për përdorim afatgjatë dhe mund të lëshojnë kimikate të rrezikshme kur degradohen.
Craig thotë: “Mendoni për kontejnerët e ushqimit si plastikë të veçantë të krijuar për ruajtje afatshkurtër (ditë ose javë) – jo sende plastike njëpërdorimshe si mbështjellës, vegla ose shishe.” Sigurohuni që enët tuaja plastike të jenë të sigurta për mikrovalë, enëlarëse dhe frigorifer, por kurrë mos i vendosni në furrë.
Bërja e kalimit në xhami
Nëse jeni gati për të bërë kalimin në xhami, filloni duke zëvendësuar gradualisht enët tuaja të vjetra plastike me xhami. Kërkoni komplete që janë afatgjatë dhe të adaptueshme ndaj një sërë temperaturash. Trajtoni ato me kujdes për të shmangur dëmtimin.
Në rrethanat kur plastika është e pashmangshme, respektoni këshillat e sigurisë së mësipërme dhe hidhni gjithmonë enët plastike të dëmtuara. Craig sugjeron verifikimin e legjislacionit lokal të riciklimit për asgjësimin e duhur të plastikës, duke shtuar se jo të gjitha llojet janë të riciklueshme.
Kalimi në kontejnerët e magazinimit të ushqimit prej qelqi është një hap i vogël, por domethënës që mund të bëni për të reduktuar konsumin e plastikës dhe për të përmirësuar shëndetin tuaj të përgjithshëm. Xhami ka avantazhe të tilla si rezistenca ndaj temperaturës, kanalizime më të mëdha dhe qëndrueshmëri. Kur kërkohet plastika, përdorni varietetet më të sigurta dhe respektoni procedurat e rekomanduara për të reduktuar shqetësimet shëndetësore. Marrja e vendimeve të informuara ju ndihmon të jetoni një mënyrë jetese më të mirë dhe kontribuon në një mjedis më të pastër.
