Ne shijojmë klasikët si byrek me gjeldeti, lëng mishi dhe kunguj gjatë pushimeve. Por si ndikojnë ushqimet tona të preferuara të Ditës së Falënderimeve në shëndetin tonë?
Falënderimi është mbi ne edhe një herë. Është koha të mblidhemi me miqtë dhe familjet tona dhe të gërmojmë në një festë të shijshme!
Teksa kaloni nëpër pjatat e patateve të ëmbla, salcës së boronicës së kuqe, tavës me fasule jeshile dhe sigurisht gjelit të detit, a e keni pyetur ndonjëherë veten se si këto të preferuara të Ditës së Falënderimeve mund të ndikojnë në mendjen dhe trupin tuaj? Këtu është një listë e 10 ushqimeve më të preferuara të Ditës së Falënderimeve dhe se si ato ndikojnë në shëndetin tuaj.
1. Rrotulla
(Kredia: Marie C Fields/Shutterstock)
A nuk ju pëlqen thjesht një listë e mirë darke? E lehtë, e ajrosur dhe ajo erë e mrekullueshme gjalpi. Kohët e fundit, rrotullat e bukës dhe darkës kanë marrë shumë kritika se nuk janë “të mira për ju”. Por, si të gjitha ushqimet, sa “e mirë” është diçka për ju zakonisht varet nga porcioni që konsumoni.
Sa e shëndetshme është buka?
Ne nuk sugjerojmë të hani vetëm bukë – trupi juaj nuk do të marrë të gjitha lëndët ushqyese që i nevojiten për të ruajtur shëndetin e tij. Megjithatë, buka ka disa vlera ushqyese:
-
Buka ndihmon në mbështetjen e probiotikëve në trupin tuaj.
-
Buka përmban fibra të cilat janë kyçe për tretjen. Fibrat janë gjithashtu thelbësore për të ndihmuar në ruajtjen e sheqerit në gjak
-
Buka është me pak yndyrë.
-
Buka ka proteina.
-
Buka mund të ndihmojë në parandalimin kancere të caktuara.
A është e keqe buka e bardhë për ju?
Tani, shumica e këtyre përfitimeve shëndetësore vijnë nga ngrënia e drithërave; buka e bardhë që përmban miell të zbardhur nuk është aq ushqyese për trupin tuaj. Kalo te rrotullat me drithëra të plota për një nga ushqimet më të shëndetshme për të ngrënë në Ditën e Falënderimeve.
A rrotull darke përmban fibra dhe proteina që janë të dobishme për trupin tuaj, edhe një herë nëse konsumohen në moderim. Por vazhdo, ka dy. Ne nuk do t’i tregojmë askujt.
Lexo më shumë: Cilat janë saktësisht drithërat e lashtë – dhe a duhet t’i hani ato?
2. Salcë boronicë
(Kredia: Pixel-Shot/Shutterstock)
Pavarësisht nëse e bëni vetë salcën e boronicës së kuqe ose e blini nga dyqani, kjo garniturë e ëmbël dhe e kuqe është ende e shijshme dhe ushqyese. Nuk është çudi që përfundoi në listën e dhjetë ushqimeve të preferuara për Ditën e Falënderimeve!
Pse Boronicat e kuqe janë të rëndësishme për Ditën e Falënderimeve?
Boronicat ishin thelbësore për disa fise vendase amerikane. Sidomos Wampanoag, i cili festoi të parin Falënderimet me Pelegrinët. Ata e përdorën atë për të vdekur, ushqim dhe ilaçe. Meqenëse teorizohet se boronicat u përdorën në Ditën e parë të Falënderimeve, që atëherë ato janë bërë një element kryesor në tryezën e darkës.
A kanë Boronicat e kuqe shumë fibra?
Ashtu si rrotullat e darkës, boronicat janë të pasura me fibra dhe të ulëta në yndyrë. Që do të thotë se janë të shkëlqyera për tretjen. Dy përfitimet kryesore të salcës së boronicës së kuqe, megjithatë, janë se ajo është e mbushur plot vitaminë C dhe antioksidantëqë të dyja janë të shkëlqyera për t’ju ndihmuar të forconi sistemin tuaj imunitar – veçanërisht pasi sezoni i të ftohtit dhe gripit është në rrugë e sipër.
Lexo më shumë: Çfarë duhet të ushqeni mikrobet tuaja
3. Patate të ëmbla
(Kredia: nteanudragos/Shutterstock)
Patatet e ëmbla, njësoj si salca e boronicës së kuqe, ndihmojnë për t’i shtuar pak ëmbëlsi darkës tradicionale të këndshme të Ditës së Falënderimeve. Zakonisht të mbushura me marshmallow dhe një copë tërshëre me sheqer, patatet e ëmbla janë një nga ushqimet më të shëndetshme për t’u ngrënë në Ditën e Falënderimeve. Sigurisht, ato do të ishin më shumë pa mbushjet me sheqer, por ju mund të kënaqeni për ditën.
A janë të shëndetshme patatet e ëmbla?
Patatet e ëmbla janë gjithashtu plot me proteina dhe fibra (diçka që ju nevojitet për të ndihmuar sistemin tuaj të tretjes në ditën e gjelit të detit) dhe vitamina të mëdha si p.sh Vitamina A, Vitamina B6, Vitamina C. Janë përforcues të shkëlqyer të imunitetit, luftëtarë patogjenë dhe përforcues të trurit. Kjo është arsyeja pse ata përfshihen në 10 ushqimet më të preferuara të Ditës së Falënderimeve. Apo është marshmallows? Ne do t’ju lëmë të vendosni.
4. Pure patate
Është një bast i sigurt që pureja e patateve është gjithmonë e preferuara në Ditën e Falënderimeve. Dhe më mirë akoma, ato janë në fakt shumë të mira për ju!
A janë të shëndetshme pureja e patates?
Patatet janë plot me kalium, i cili mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut dhe të ndihmojë në ushqimin e muskujve tuaj. Patatet gjithashtu kanë shumë vitaminë B6. Kjo është një vitaminë e shkëlqyer për metabolizmin tuaj. Nëse dëshironi të mbani pure patatesh një nga ushqimet më të shëndetshme për Ditën e Falënderimeve, ju sugjerojmë të hiqni dorë nga kripë dhe gjalpë. Këto mund të kundërshtojnë ushqimin e patateve tuaja.
Lexo më shumë: Festimet e lashta të festave
5. Lëng mishi
(Kredia: Stephanie Frey/Shutterstock)
Ju nuk mund të keni pure patatesh pa lëng mishi! Ndërsa ky është një majë e shijshme, për fat të keq, lëng mishi nuk ka shumë përfitimet shëndetësore … nëse ka fare.
Si është bërë lëng mishi?
Lëng mishi është bërë nga lëngjet që dalin nga mishi ndërsa gatuhet. Lëngjet zakonisht kombinohen me miell ose niseshte misri për t’i trashur ato.
A është Gravy i pashëndetshëm?
Lëng mishi ka shumë kripë të tepërt, pa fibra dhe shumë pak proteina. Padyshim që nuk është ushqimi më i shëndetshëm për Ditën e Falënderimeve, por ne nuk do t’ju ndalojmë të shtoni pak në pure patatesh.
6. Mac dhe djathë
(Kredia: Goskova Tatiana/Shutterstock)
Mac n Cheese është ushqimi i fundit i rehatisë. Kjo është arsyeja pse ajo ka arritur në listën e 10 ushqimeve më të preferuara për Ditën e Falënderimeve.
A janë Mac dhe Cheese të shëndetshëm?
Fatkeqësisht, ashtu si lëng mishi, nuk ka shumë vlera ushqyese djathë mac n.
Djathi në vetvete mbart të gjitha vlerat ushqyese, me proteina si dhe me yndyrë të shëndetshme.
Petët përmbajnë fibra, të cilat janë të mira për tretjen, por kombinimi krijon një pjatë të pasur me karbohidrate, me kalori dhe me natrium të lartë. Kur jeni duke marrë djathë Mac n tuaj këtë Ditë Falënderimesh, ndoshta shkurtoni pjesën tuaj. Ose mos, ne nuk jemi nëna juaj.
Lexo më shumë: Festat interesante të nëntorit që kanë rrënjë në shkencë
7. Tavë me fasule jeshile
(Kredia: nga këndvështrimi im/Shutterstock)
Fasulet, kremi i supës me kërpudha, qepët krokante. Mmm … nuk mund ta shijoni? Nuk është çudi që tava me fasule jeshile u rendit në listën e 10 ushqimeve më të preferuara për Ditën e Falënderimeve.
është tavë me fasule jeshile e shëndetshme
A është e shëndetshme tava me fasule jeshile?
Tani, ndërsa ju mund të mendoni se po merrni një ndihmë të dyfishtë të perimeve në tavën tuaj, lajmi i pafat është se shumë receta të tavës me fasule jeshile kërkojnë perime të konservuara, supë dhe qepë të skuqura. Këto mund të përpunohen tepër dhe përmbajnë një sasi të lartë natriumi. Megjithatë, nëse keni përdorur përbërës të freskët, tava juaj mund të përmbajë shumë më tepër lëndë ushqyese, duke përfshirë:
-
Fibra
-
Vitamina A
-
Vitaminat B1, B2 dhe B6
-
Kalciumi
Këto janë vetëm disa nga shumë bishtajat përfitimet shëndetësore. Nëse jeni duke përdorur fasule të freskëta, sigurohuni që të merrni një lugë shtesë tavë.
Lexo më shumë: Po gatuani një gjeldeti për Ditën e Falënderimeve? Ja çfarë duhet bërë
8. Mbushje
(Kredia: MSPhotographic/Shutterstock)
Mbushja mund të përgatisë ose prishë darkën tuaj të Falënderimeve. Të gjithë duket se kanë një recetë sekrete.
Çfarë e bën mbushjen të pashëndetshme?
Mbushja, megjithëse kryesisht buka, mund të jetë një nga ushqimet më të shëndetshme për të ngrënë në Ditën e Falënderimeve, veçanërisht nëse përgatitet siç duhet.
Si të bëni mbushje më të shëndetshme
Përdorni bukën e grurit të plotë – duke përfshirë koren – për të marrë fibrat dhe lëndët ushqyese shtesë që janë të shkëlqyera për tretjen. Mbushja juaj do të përfshijë gjithashtu shumë të mira proteina dhe antioksidantë.
Mblidhni edhe pak mbushje këtë vit!
Lexo më shumë: Ndiheni të përgjumur pas një vakti të Falënderimeve? Mund të mos jetë Turqia
9. Turqia
(Kredia: Elena Veselova/Shutterstock)
Të gjithë e dimë se gjeli i detit është pjata kryesore e ditës, por a është një nga ushqimet më të shëndetshme për të ngrënë në Ditën e Falenderimeve?
A është Turqia e shëndetshme?
Gjeli i detit është plot me proteina pa yndyrë, vitamina B dhe madje mund të ndihmojë rrisin nivelet e serotoninës. Nuk është çudi që të gjithë po ndihen të ngopur, të lumtur dhe të përgjumur pas festës së tyre të Falënderimeve!
10. Byrek me kungull
(Kredia: Anna_Pustynnikova/Shutterstock)
E fundit, por sigurisht jo më pak e rëndësishme, në listën tonë të 10 ushqimeve të preferuara për Ditën e Falënderimeve është byreku me kungull!
A është kungulli i shëndetshëm?
Kungulli është plot me vitamina dhe lëndë ushqyese të tjera thelbësore për shëndetin tuaj. Kungulli përmban kalium, i cili mund të ndihmojë në uljen e sheqerit në gjak dhe vitaminës C për shëndetin e imunitetit. Përfitimi kryesor është beta-karotentë cilat mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të kancerit.
Çfarë mendoni për 10 ushqimet më të preferuara të Ditës së Falënderimeve? A jeni të befasuar nga përfitimet që kanë shumë prej tyre? Sigurisht, mund të ketë shumë gjëra të mira. Ndërsa këto ushqime janë një burim i shkëlqyer i lëndëve ushqyese, ngrënia e tepërt e tyre mund të heqë shumë nga përfitimet e tyre. Nuk është gjithmonë e lehtë, por gjithçka është më e mirë me moderim.
Gëzuar ditën e falenderimeve!
Lexo më shumë: Një histori e shkurtër e festimit të Ditës së Falënderimeve në Hapësirë
Ky artikull u botua fillimisht në 19 nëntor 2021 dhe që atëherë është përditësuar nga stafi i Discover.
