Nga ekipi i editorialit të përditshëm optimist
Mund të jenë të vogla, por farat chia po bëjnë disa ngritje serioze të rënda në botën e të ushqyerit. Harrojeni trendet e buza që vijnë dhe shkojnë – këto fara kanë shkencën për të mbështetur ato statusi i superfooditdhe ata janë më të lehtë për të punuar në ditën tuaj nga sa mendoni.
“Ata janë të mbushur me fibra, omega-3 dhe proteina për të ndihmuar në mbështetjen e shëndetit të zemrës, tretjes dhe ngopjes,” thotë Dietologu i Regjistruar Marisa Moore. Kjo treshe vetëm është e mjaftueshme për të tërhequr vëmendjen, por farat chia sjellin edhe më shumë në tryezë.
Shtëpitë ushqyese në maskim
Sipas nutricionistit Laura iufarat chia janë të pasura me minerale kryesore si kalcium, magnez, kalium dhe fosfor, të gjitha luajnë role jetësore në Mbajtja e fortë e eshtravemuskujt që funksionojnë dhe trupi juaj i ekuilibruar.
Studime Nga e gjithë bota mbështesin përfitimet e tyre: hulumtim Nga Iraku dhe Irani tregon aftësinë e Chia për të ulur presionin e gjakut dhe kolesterolin, ndërsa shkencëtarët kinezë kanë hetuar se si farat ' Përbërjet unike bioaktive ndihmojnë në uljen e inflamacionit dhe rregullimin e glukozës. Dhe përmbajtja e tyre e fibrave? Kjo ndihmon në mbajtjen e sistemit tuaj të tretjes në lëvizje.
Farat Chia gjithashtu mund të luajnë një rol proaktiv në parandalimin e kancerit. Antioksidantët dhe polifenolet e tyre kanë qenë të lidhura me rreziqe më të ulëta të kancereve të gjirit, kolorektal, mëlçisë dhe pankreasit. Kjo është mjaft rezyme për diçka më të vogël se një kokërr orizi.
Doza ditore: Sa është e mjaftueshme?
Dietolog Anita Mirchandani Sugjeron të filloni me një lugë të vetme çdo ditë. “Pak shkon shumë larg!” thotë ajo. Shumë shpejt mund të çojë në bloating ose gaz, veçanërisht për ata që janë të ndjeshëm ndaj fibrave ose kushteve të menaxhimit si IBS.
Klinika Mayo Shënime se 2.5 lugë fara chia përmbajnë rreth 10 gram fibra – pothuajse gjysma e marrjes tuaj të rekomanduar ditore. Kështu që filloni të vogël dhe kushtojini vëmendje mënyrës se si ndihet trupi juaj.
Mënyra të lehta, të shijshme për të ngrënë fara chia
Nuk ka nevojë të rregulloni dietën tuaj. Vetëm një spërkatje këtu dhe një trazim atje mund t'ju ndihmojë të përfitoni plotësisht nga përfitimet e Chia. Provoni të njomni farat brenda natës në qumështin tuaj të zgjedhur për të bërë puding chia – një i preferuar i Mirchandani -it – ose përzieni ato në smoothie, bollgur, apo edhe enët me oriz të gatuar.
Ata gjithashtu shtojnë një krizë të kënaqshme në kos dhe sallata, thotë Moore, i cili pëlqen t'i trazojë ato në manaferrat e ngrohta për të krijuar një bllokim të shpejtë, ushqyes. IU i mban farat e saj chia në një kavanoz qelqi afër elementeve të saj të mëngjesit. “Më kujton t'i spërkatni në dolli ose t'i trazoj në kongree,” thotë ajo.
Një këshillë e vogël: Mbajeni sheqerin e shtuar në minimum. Le të shkëlqejë ushqimi natyror i chia.
Kur të drejtoheni qartë (ose të bëni kujdes)
Ndërsa farat chia janë të sigurta për shumicën, ka përjashtime. Njerëzit me çështje të gëlltitjes duhet të jenë të kujdesshme, dhe farat chia duhet të prezantohen ngadalë për fëmijët e vegjël.
Megjithëse të rralla, alergjitë ndaj farat chia ekzistojnë. Një studioj Nga Qendra Mjekësore Montefiore i gjeti ata më të zakonshëm në mesin e njerëzve me alergji të susamit, veçanërisht gra hispanike. Në raste ekstreme, farat chia mund të shkaktojnë anafilaksiApo flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor nëse keni shqetësime.
Me madhësi të vogla, të mëdha në përfitime – farat e kolltukut janë një shtesë e thjeshtë, e gjithanshme për dietën tuaj. Thjesht filloni me një lugë gjelle, ki kujdes se si përgjigjet trupi juaj dhe kënaquni të eksperimentoni me mënyra të reja për t'i ngrënë ato. Pavarësisht nëse përzieni, zhyteni, spërkatni ose trazoni, këto fara të vogla janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të ushqyer trupin tuaj nga brenda jashtë.
